Hello!こんにちは!NOVA大宮校です☀
暑い日が続きますが、皆様いかがお過ごしですか?💦
今回はなんと!!
大宮校大人気講師のJonathanがブログを書いてくれました📣
それではリーディングの練習にどうぞ!!
【Black Tea】
Both green tea and black tea come from the same plant : Camellia sinensis.
The difference comes from the way the leaves are processed.
In the case of black tea, the leaves are fully oxidised(fermented) and later heated and dried. The oxidation alters the flavour of the tea in various ways.
Tea first arrived in England in the 1650s from China. The tea was transported by ship, which took several weeks, so it was not possible to prevent the tea from oxidising naturally. As a result, only black tea was drunk in England.
Of course, tea cannot be grown in England so “English” tea is actually all imported, and only blended in England. Teas from China, India, Kenya, and Sri Lanka (Ceylon) are commonly used.
Many varieties of of black tea can be bought from department stores or specialist import shops in Japan.
Most people in England mainly drink cheaper, everyday black tea such as Tettley’s, Ty-phoo , or PG Tips. Luxury brands such as Twining’s or Fortnum & Manson can be drunk at tea shops in the afternoon. I would recommend Taylors of Harrogate tea, especially English breakfast or Yorkshire Gold. Don’t hesitate to but tea bags, they are fine! Why not give them a try? Good health!
いかがでしたか?
大人気講師Jonathanは(火)(金)(土)(日)に大宮校へ出勤しております🏫
皆様のご受講お待ちしております♪
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