【NOVA大宮西口校】🔥ブデチゲの歴史をご存じですか？🔥

アニョハセヨ！
NOVA大宮西口校の松沼です。

段々涼しくなってまいりましたが、寒暖差が大きい日も続きますので
皆様お身体ご自愛くださいませ🍀

今回は、韓国人講師Hyosicが人気料理「ブテチゲ」について教えてくれました！皆さん「ブデチゲ」の名前の由来はご存じですか？
知らなかったという方は、ぜひ読んで新しい韓国知識を増やしましょう💪

안녕하세요!

저는 한국어 교사 방효식이라고합니다.

오늘은 제가 한국에 가서 먹은 음식을 소개하려고 합니다.

아마 여러분들도 들어본 적 있는 음식이라고

생각해요. ‘부대찌개’ 라는 음식이에요!

이 음식은 생각보다 최근에 만들어진 퓨전요리예요. 원래 이름은 ‘군 부대의 찌개’ 라는 이름이 부대찌개가 됐다고 해요.

군대에서 자주 먹었다는 의미가 아니라 미군부대 근처에 살고 있는 사람들이 미군부대에서 쓰고 남은 햄, 소시지, 치즈 등을 이용해서 만든 음식이라서 부대찌개가 됐다고 해요.

그래서 1960~1670년대 공장 노동자들이 저렴한 비용으로 회식이나 외식을 할 때 즐겨 찾는 음식이 됐다고 해요.

저도 이 음식은 자주 먹어요! 그래서 이번에 한국 갔을 때도 먹고 왔어요!

제가 갔던 가게의 이름은 ‘장혁민의 부대찌개’라는 이름이에요!!

더 맛있고 유명한 가게도 많다고 생각하지만 저는 이 가게의 부대찌개를 좋아해요!

체인점이라서 전국 어디에도 있어요! 여러분들도 부대찌개를 좋아하신다면 꼭 드셔보세요!!

いかがでしたか？
私たちに身近な料理にも、こんな深い背景があったんですね！！

ぜひ韓国語レッスンで、Hyosic先生に他にも韓国の豆知識などを聞いてみてくださいね！！！

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