NOVA渋谷校 Io先生のレシピ第2弾🍴✨

こんにちは!NOVA渋谷校です!🐰

大好評いただいてるレシピ編🍴
続いては渋谷校の日曜のアイドル的存在の
韓国語 Io(イオ)先生♫♬✨

インターバル中は、講師もみんなIo先生にかまってほしくて
日曜日は校舎内がとても賑やかです!

今回はレシピ第2弾♬
ちょうど1年前はチヂミを教えてもらいました!
大人気のスンドゥブチゲも自宅でも作れると聞き
作り方を教えてもらいました\(*^▽^*)ノ♬

ちなみにスンドゥブとは、韓国の豆腐のことで
チゲは鍋料理のこととのこと!

●재료● 材料
고추가루  唐辛子
간 돼지고기 豚挽肉
 ネギ
간 마늘 すりおろしニンニク
참기름 ごま油
양파 玉ねぎ
간장 醤油
순두부 絹豆腐
달걀 玉子

후추 胡椒

만드는 법 作り方
1. 먼저 순두부 양념장을 만든다. 참기름에 파를 볶는다.
 まず、スンドゥブのタレをつくる。ごま油をひいて、ネギを入れて炒める。
2. 간 돼지고기를 볶고 양파도 같이 볶아 준다.
    挽肉を入れて炒めたあと、刻んだ玉ねぎを一緒に炒める。
3. 간 마늘을 넣고 볶는다.
    すりおろしニンニクを入れてさらに炒める。
4. 고추가루를 넣고 마지막으로 설탕을 넣고 볶는다.
    唐辛子、最後に砂糖を入れて炒める。
5. 마지막으로 간장을 넣고 타지 않게 볶는다.
    最後に醤油を入れて焦がさないよう炒める。
6. 뚝배기에 물을 넣고 양념장을 푼다.  그리고 순두부를 넣는다.
 石焼の器に水を入れて炒めたタレを入れて、絹豆腐を入れる。
7. 끓으면 달걀을 넣고 마지막으로 후추, 파를 위에 올려 준다 .
 沸いたら玉子をいれて、最後に胡椒とネギをのせる。
8. 간을 본다.  싱거우면 소금을 넣어 간을 맞춘다.

    味見をして薄かったら、塩を少しいれ好みの味にする。


スンドゥブチゲの完成です!!
家で作れるなんて( *´艸`) 作るの楽しみ♫♬

料理レシピを韓国語で書くのも語彙力、文法力の強化にもなりますね!
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レシピ添削や好きな料理についての会話も是非♬✨

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