こんにちは。池袋西口校です
今回は中国語の先生Ｔｉａｎ先生にブログを書いてもらいました。
お題は餃子について🥟
ではどうぞ！！
饺子深受中日人门的喜爱，但你知道吗，两个地方的人对饺子的吃法却不太一样，我整理了一些区别，今天和大家分享
皮的厚度：中国饺子的饺子皮一般比较厚实，有些地方甚至会自己擀皮。日本饺子的饺子皮则比较薄，多数是机器加工的。
馅的内容：中国饺子的馅料有猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾仁、菌菇、豆腐等等，还会加入各种蔬菜和调味料。日本饺子的馅料通常是猪肉和卷心菜为主，还会加入大蒜、韭菜、生姜等。
烹制方法：中国饺子的烹制方法有煮、蒸、炸、煎等，其中以水煮为最常见，也有一些地方会在水煮后再煎一下。日本饺子的烹制方法主要是煎，也就是我们所说的锅贴，还有一些会用油炸或者用鸡翅包裹。
希望大家有机会试试不同的饺子
日本語
小さいな餃子大きな違い：中日間の食べ方
餃子は中日両国の人々に愛されていますが、ご存知でしょうか、両国の人々の餃子の食べ方はあまり似ていないということを。私はいくつかの違いをまとめましたので、今日皆さんと共有したいと思います。
皮の厚さ：中国の餃子の皮は一般的に厚めで、中には自分で皮を伸ばすところもあります。日本の餃子の皮は薄くて、ほとんどが機械加工されています。
具の内容：中国の餃子の具には豚肉、羊肉、牛肉、鶏肉、エビ、キノコ、豆腐などがあります。また、さまざまな野菜や調味料も加えます。日本の餃子の具は通常豚肉とキャベツが主で、にんにく、ニラ、生姜なども入れます。
調理方法：中国の餃子の調理方法には茹でる、蒸す、揚げる、焼くなどがありますが、水で茹でるのが最も一般的です。また、水で茹でた後に焼くところもあります。日本の餃子の調理方法は主に焼くことで、私たちが言うところの焼き餃子です。他にも油で揚げたり、鶏肉で包んだりするものもあります。
皆さんも機会があれば、色々な餃子を試してみてください。
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